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鹹湯圓
今天是元宵節
去市場買了一些材料
想說在家煮鹹湯圓應景一下 ^^
滿足自己的口腹之慾 XD
想吃就跟著我來做一次唄~
4人份材料：
1. 肉絲(依個人食量加減放)
2. 生香菇5-6朵
3. 金針菇半顆 (之前去市場多買的材料，發現還留在冰箱沒處理，這次一起拿出來煮了)
4. 小湯圓(依個人食量加減放)
5. 油蔥
6. 鹽1.5匙(依個人吃鹹程度加減放)
7. 鮮味炒手1匙
步驟：
1.鍋子加入2大匙油加熱
2. 加入油蔥爆香
3. 緊接著把肉絲加入炒熟
4. 加再香菇及金針菇一起倒入拌炒至香味出來
5.倒入4碗水蓋上鍋蓋煮滾
6. 湯滾了之後，加入小湯圓再把鍋蓋蓋上
大約等湯圓浮上湯面就可以加鹽及鮮味炒手來提味了
試好味道就可以關火上桌嘍
美味的鹹湯圓完成了
是不是很簡單啊
有空也自己做做看吧 ^^
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